藏在合浦巷子里的美食,一般人我不会告诉他!
时间是一个严格的检验者,对于美食亦是如此。小巷里藏着的那些美味大多是经过了时间的考验。它们没有豪华的面门,靠的是口口相传,沉淀下来忠实的客户们,以及它们在各个年岁里的故事。老人村牛杂
牛杂已成为合浦小吃的一面旗帜,老人村牛杂下午才开始营业。每次来,店里都很忙,大多数人都是打包带走的。牛杂挺新鲜,可谓真材实料品质高,焖得很入味。
二小菜头糕
连招牌都没有的小吃店,外表看吸引不大,但那里的菜头糕可不是“小儿科”!主要客户是附近的本地居民和慕名而来的吃货!是许多合浦人常去的店!份量挺足,价钱便宜!最紧要味道好到没得说!踩点失败,菜头糕没了
中医院对面的饺子店
饺子就要吃手工包的,这滋味甩速冻水饺几条街!中医院的对面的饺子是我的最爱热气腾腾的水饺出锅啦,准备筷子开吃吧~水饺咬开,面皮不算很厚,却颇感柔韧,里面的馅味道鲜美,比较紧实,再蘸着酱料一起吃,这感觉,只能用三个字形容——倍儿爽!坊妹不喜欢吃饺子,但唯独这家的饺子是情有独钟的。
酸菜鱼粉
坊妹第一次吃酸菜鱼粉就被迷住了,与一众牛肉粉、牛杂粉相比,它的汤是透明的,鱼是雪白的,再加上那几颗绿绿的葱花。酸酸辣辣综合在一起,有着一股子鲜美,这味道一层层的挺带感!嗯,不说了,口水要留了。
混沌
有时候吃夜宵过于油腻,吃水果又不解馋,馄饨则是很好的选择了,现做现卖的,一张馄饨皮,一点猪肉,手法娴熟。出锅时加上葱花,就又香又滑了。
狗肉煲
俗话说:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,煲狗肉时阵阵香味扑鼻,令人垂涎欲滴。 在中国的饮食习惯中,狗肉是属于次类食品,是上不了桌面的。但是在近几年中,菜肴的烹饪越来越多,在我们合浦沙窝街,随处可见三五成群,谈笑风生的人们,聚在一起大啖狗肉,一条街到处弥漫着狗肉的香气。
饿了 早餐走起 有谁要主队去吃么? 酸菜鱼粉 感觉不错捏 这些店都在哪啊?
页:
[1]