新大头儿子 发表于 2017-8-25 14:32

咦!在合浦酸豆角可以这样吃?真是一款美味杀手菜...

酸豆角便是腌制过的豆角。。.     腌制过的酸豆角其味鲜、香、嫩、脆。既可以单独食用,也是上好的炒、煮、烤、炖配菜。不管是配粥配米饭,都是美味杀手菜噢。酸酸的,带着一点点微辣,特别好吃。绝对开胃爽口!(不信来战)


新大头儿子 发表于 2017-8-25 14:37

在合浦,酸豆角可以这样吃?o①酸豆角可以直接炒着吃


    放入适中的油,大火慢慢调到中火炒,然后加入少许红辣椒,与少许酱油调味。(经过无数经验得出:推荐街坊们使用“猪油”。“猪油”。)

新大头儿子 发表于 2017-8-25 14:38

②将酸豆角切片与鸡蛋煎成酸豆角鸡蛋饼


    在煎酸豆角鸡蛋饼的过程中,一定要温火。温火懂吗?总之保持心态温和就对了,做菜不能急躁。做一道可口的好菜更加不能急躁!

新大头儿子 发表于 2017-8-25 14:39

③五花肉炒酸豆角(如果你有更多酸豆角的吃法,请在底部评论区回复!)

新大头儿子 发表于 2017-8-25 14:40

科普时间到!没时间了,快上车...
豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆角元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

愿得 发表于 2017-8-25 14:48

五花肉炒酸豆角不错!上个星期我老婆炒来吃过。

成双 发表于 2017-8-25 14:52

还可以这样吃?开眼界了

舍不得 发表于 2017-8-25 15:10

看得我口水直下三千尺

珊瑚海 发表于 2017-8-25 15:14

肚子正好饿着。

发如雪 发表于 2017-8-25 15:14

今晚回去就做一道
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