合浦院子老火锅重装开业,全场菜品低到五折!
最近,隔壁老王家的老婆一到晚上饭也不吃就跑出门通常要两三个小时才回来
家公家婆都表示不满
但老王竟然说:由她去,
难道...
原来,最近合浦一家重庆火锅店重装开业了
老王老婆是重庆人,想吃辣想得不得了
家里人又都不吃辣的,
她只好一个人偷偷来吃了
院子老火锅重装开业啦!
秋风起,又到吃火锅的季节啦
远远地,还没进店
小合就闻到了重庆火锅独有的味道
醇厚诱人,香气四溢
瞬间不争气地咽了咽口水
在这个属于美食的季节
谁能拒绝一锅麻辣鲜香的火锅呢?
香而不腻的锅底
麻辣牛肉、鲜鸭肠、鲜毛肚……
话不多说,我 要 吃 火 锅!!!
来看看这家火锅店是到底怎么满足老王媳妇的
1
全新的团队
现在的院子老火锅由新的boss来运营,新的厨师团队,不一样的味道,更贴心的服务。
重庆火锅是否正宗,取决于师傅是否专业,食材是否来自重庆。院子老火锅的炒料师傅正是来自重庆火锅前10强的大厨,多次获得重庆餐饮业领军人物头衔,迄今为止已带出23个徒弟,遍布全国各地,传播重庆老火锅文化。
厨师是从北海总店派遣过来的, 所以跟北海总店的味道是一样一样的。
2
纯正的火锅底料
底料是火锅的关键!
院子老火锅的底料来头可不小
火锅底料
采用菜籽油、生态牛油、花生油
配上天价花椒、麻椒、牛鼻子椒、香果
白扣、八角、桂皮、香菜、香叶、菊花
金银花、里香等
50余种原材料炒制而成!
锅底统一,鲜味香浓!
汤底红亮清澈、香辣却又不抢食材的鲜味
吃完口不干舌不燥
除了锅底,还有正宗的 油碟配方
香油+蒜泥、香油+麻酱
这里的蒜泥随便要
香油都是火锅专用油碟
易拉罐包装,吃着放心
3
新鲜霸气的火锅涮菜
院子老火锅的师傅对食材的挑选也是非常严格,
所选食材都是重庆空运过来的,新鲜、原汁原味。
拥有这一桌,感觉拥有了全世界
▼|大到霸屏的毛肚|
鲜毛肚完全不负鲜字的美称,
来自每天早上宰牛场现杀的牛,
从宰杀到上桌都不会超过3小时。
每一片毛肚切的都比较大,
霸屏的既视感扑面而来!
毛肚的口感就在于新鲜,
颗粒饱满的毛肚在锅中七上八下,
就变成了卷卷的样子,
一口吃下,鲜嫩爽脆,
满满的都是咀嚼的快感!
▼|厚切的肥牛|
厚切的肥牛真心是只在烧烤店吃过,
用来配火锅那还真心是第一次呢!
肥牛的厚度均匀,
精选牛胸膛一整片的肉,
涮出来吃却是肥而不腻!
蘸着特制的香油料碗,
一口吃下,吃在嘴里嚼劲十足!
丰厚的肥牛在唇舌间咀嚼,
肥瘦的口感渐渐的混合在了一起,
如此的满足感,只有亲身体会才能明白!
▼|君花|
君花同样不经过任何处理,
新鲜切花很有讲究,
太厚或者太薄都会影响口感!
爽脆的君花
▼|鸭肠|
又滑又脆又爽口
要说下酒
这个最适宜了 4
品种繁多的特色菜
除了霸气的与众不同的菜品
好吃的特色菜也是层出不穷噢
▼|现炸酥肉|
这个酥肉
小合可以一人吃两份
要不是怕上火
还可以吃一份(好多份)
酥得人心肝都颤了
▼|纯手打鲜虾滑|
上好的河虾去头去尾,
纯手打成泥,吃起来Q弹十足!
吃 了这里的虾滑
你就再也不会再想起其他的了
▼|手打牛肉丸|
精选牛肉,手工制作。
吃起来爽翻天
少不了要送福利
小合还是很了解大家的需求滴...
开业大回馈
院子老火锅打折打到底
■10月21日—22号——全场菜品5折
■ 10月23号—25号——全场菜品6.8折
■ 10月26号—28号——全场菜品7.8折
■ 10月29号—31号——全场菜品8.8折
■根据留言区提示操作,会获得更大的折扣,
还会送指定菜品一份噢。
订座热线:0779-7123033 13557899677
地址:隆鑫商业广场4-6商铺(惠福饼屋旁)
这种湿湿冷冷的天气
约三五好友
招牌菜点起来
啤酒打开
慢慢涮慢慢喝慢慢聊
长夜漫漫,不然干嘛呢?
装修风格其实很有家的感觉
一进店里就可以让人完全放松下来
喝到一半你会误以为在家里呢
这么文艺的火锅店
边吃火锅边自拍分(zhuang)享(bi)
想想就爽得不得了
这里是朋友聚餐家庭聚会的理想去处,
你可以约上三五知己,边吃边聊!
在这里,你能品尝到最正宗的重庆火锅!
订座热线:0779-7123033 13557899677
地址:隆鑫商业广场4-6商铺(惠福饼屋旁)
太好了,重新开业 想很久了:lol 院子你终于回来了