乾江沙谷米——家乡的味道,合浦人吃过吗?
在廉州镇乾江街一家手工作坊,工人忙着晒制传统特产——红薯粉。收获沙谷米
工人师傅在碾粉筛网
合浦县廉州镇历史悠久,距今已有2000多年。乾江沙谷米作为当地一种特色传统小吃,它的制作方法很独特,是用海薯、桂薯和状元薯制作,原料经过磨粉、制粒、锅炒、烘晒等数道工序精制而成。制成的沙谷米呈小圆形颗粒状,食用时用水与其煲煮并加进适量砂糖,口感清爽,香甜味美,独具特色,是清热解暑的佳品,在广西闻名遐迩,产品畅销全国各地。(广西日报林启波/摄)
这个,看起来好眼熟啊 吃过,还不错 沙庚米是无?都常日喝呢 这个是沙粳米吗?我很喜欢吃的 夏天到了,什么糖水都喝,这个也喝过 夏天的糖水 我也想吃,哪里有卖的啊 想哭,是家乡的味道!
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