真甜！荔枝花开，常乐养蜂人“摇蜜”忙
"一开瓶子塞儿，就是那么一股甜香；调上半杯一喝，甜香里带着股清气，很有点鲜荔枝味儿。喝着这样的好蜜，你会觉得生活都是甜的呢。"这段话是散文家杨朔在散文《荔枝蜜》中对荔枝蜜的描写，今天，我们就带着《荔枝蜜》一文的馨香，走进荔枝林，接触勤劳的小蜜蜂，看“荔枝蜜”如何“摇”出来。
陈大哥是合浦县常乐镇中直村委高坡村的村民，家中世代养蜂，到他这里，已是第三代。
陈大哥的母亲十几岁时开始养蜂，到现在已经有五十多个年头。老人今年70岁了，本可乐享天伦，偏偏闲不下来，每年坚持和老伴一起搭着手继续着养蜂产业，年养育蜜蜂一百多箱，产量高达2000斤。
蜂农 陈承德 “因为我们是一个贫困村嘛，他们平时也爱好养蜜蜂，他们都是专业来养殖蜜蜂，因为年纪大了，所以他们养的蜜蜂我们都尽量控制他们养蜜蜂在100箱以内，这个度的话就卖出去，并且每一年花期好的话，我们这个蜂蜜量还是挺大的。”
蜂农 林英 “以前养蜂是用竹筒来养的，一年只能养几筒蜂，但现在在党的政策和关怀下，我们的生活都变好了，我们一家人已经是第三代的养蜂人了，现在能养到一百多箱蜂，收入也和以前有了很大的提高，现在一年能有好几万的收入。”
联系到两位老人后，记者来到了位于浦北县大成镇的荔枝林。今年，两位老人共从家中运送了七十多箱蜜蜂来到荔枝林进行授花粉和采蜜。
蜂农 陈承德 “我们主要就是3月15号到4月10号左右吧。这个荔枝挂起的时候我们就把蜜蜂拉到这个荔枝林里面来授花粉和采蜜，今年的天气不太好，不太正常，所以现在有些树就开花了，有些没有花，所以对今年这个蜜的产量有点影响。”
蜜蜂酿蜜采集花粉是第一步，在采集完花粉后蜜蜂会回到蜂箱将花粉分配给其他工蜂，对花粉进行反刍和煽动，蒸发出花粉中的水分进行酿蜜，日夜不停，可谓十分勤劳。而当蜜蜂酿好了蜂蜜，一排排蜂脾完成封口后，就是摇蜜的时机了。从蜂箱中拿出蜂脾前，陈大哥的父亲会先在一个形似水壶的物件中放满柴火，点着后焗出烟雾去熏蜜蜂，据说，这是为了让蜜蜂先晕一会。
待到蜜蜂没那么处处“树敌”了之后，蜂农会拿出蜂脾对封头蜜进行切割。切割封头蜜的手法相当专业，切的薄了，蜂蜜无法摇动，切的厚了，又破坏了蜂脾浪费了蜂蜜，没有一段时间的训练操作，还真是做不来。只见陈大哥的家人们用专门的割蜜刀，沿蜂脾边缘细细地切下薄薄的一层，里面立刻露出蜂蜜金黄色的诱人光泽，顿时让小记不自觉的流了口水。
将蜂房板两面白色的蜂脾全部切割下来后，蜂农就得快速地将蜂房板移到摇蜜机中，进行重要的一个步骤：摇蜂蜜。摇蜜机每次摇蜜可以放入两张蜂房板一起进行，先将两张蜂房板按照摇蜜机里面的结构放入固定好，然后在摇蜜机外侧的旋转把手上转上几圈，根据旋转离心的原理将蜂蜜从蜂脾中分离出来流入桶内。转过几圈以后，再将摇蜜机内的蜂脾互换一个位置，使蜂脾内的蜂蜜充分甩出。
蜂蜜摇出来后，就要进行三次以上的过滤。与其他蜂蜜的颜色不同，荔枝蜜的颜色为浅琥珀色，由于荔枝花开在春天，荔枝蜜也带上了大自然蓬勃生发的气息。陈大哥的母亲说，她从十几岁的时候开始养蜜蜂，到现在已经五十多年了，养蜂让她的生活日益富足了起来，但由于老人家不懂销售，那么好的蜂蜜往往会因为卖不出去浪费掉。但她说，只要能走动一天，她都会继续养下去，用自己勤劳的双手创造更多的财富，就像她日夜陪伴的蜜蜂一样，辛勤劳作，不求回报。
蜂农 林英
“我是1949年出生，1974年加入中国共产党，我今年70岁了，我和共和国一起成长，看到了祖国巨大的变化，我现在每年坚持上山养蜂，就是在能走的动的时候多做贡献，我相信，美好的生活就是努力干出来的。”
哇，看起来不错呢 看起来很好吃的样子 喜欢吃蜂蜜 蜂蜜很营养的，很喜欢吃 荔枝味的蜂蜜吗？ 荔枝是好东西，蜂蜜也是好东西 好漂亮的蜂蜜 这蜂蜜看起来都香啊，想吃了
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