北海市美食文化协会菜品研发专业委员会成立启动
为进一步提升北海地区餐饮食品行业的创新能力和技能水平，促进食品行业之间的美食创新交流与合作，5月12日，北海市美食文化协会与国家级张帅林技能大师工作室共同成立北海市美食文化协会菜品研发专业委员会并在协会举行启动仪式。
成立菜品研发专业委员会的目的旨在发挥国家级张帅林技能大师工作室技艺传承的作用，通过菜品厨艺创新分享展示及品鉴交流，加强会员与会员单位之间的交流合作，促进厨师技能人才的培养，提升厨师团队的技艺水平和创新意识。创新更多北海的特色美食，共同为提升北海的旅游文化发展做贡献。参与单位还有北海市康养研究会，合浦县烹饪餐饮行业协会。
参加启动仪式的领导，有北海海猪王食品有限公司董事长、 北海市美食文化协会名誉会长张炳旺，北海市美食文化协会黄耀会长、蒋杰全秘书长、常务副会长罗振烈，北海市中等职业技术学校烹饪部部长、北海市美食文化协会副会长周济扬，北海市康养研究会会长王明志、文化部部长张晓明等人。黄耀会长，张炳旺名誉会长分别在会上发表了讲话。
北海市美食文化协会菜品研发专业委员会组织架构：
主任：黄耀
副主任：蒋杰全黄明海 周济扬
委 员：
宋后庆，邓李赢，黄克茂，付为纯，邓伟文，蒙绍天，吴云辉。
启动仪式简朴而热烈。大家一边品尝由北海市美食文化协会厨艺团队烹饪制作的菜品一边发表意见，对今后的菜品研发重点提出了很多良好的意见和建议。
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那肉看得不错 师傅都很厉害，看做的菜都很不错 师傅对很厉害，不错哦
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