布丁爱慕斯 发表于 2025-8-1 16:27

色泽红艳，酸甜可口！ 这种果子很多合浦人小时候都吃过，你还记得吗？

合浦廉州大道长的这种胭脂果
相信不少合浦人都不陌生



每年夏天都会挂满树枝
熟透了，果实就会从绿色变成金黄色
挂在树枝上看起来看起来像柿子
但剥开后果肉却是鲜红色的
很像胭脂的颜色
所以叫它“胭脂果”




青的吃起来巨酸无比
但熟透后吃起来就酸酸甜甜
别有一番滋味




剥开之后的
中间的果肉就像释迦果一样的
都是一瓣瓣的，果肉鲜红
看起来就很有食欲




在以前那个食物匮乏的年代
不少人把成熟的胭脂果从树上摘下来
清洗干净，做成胭脂果蜜饯
还可以泡酒、煲汤、炒菜等等



合浦街头圆圆的胭脂果
已经成熟了


小时候都爱摘来吃
现在却无人问津


不知道大家
有没有吃过胭脂果呢？




九丰山 发表于 2025-8-1 16:35

还真没吃过这个

圆满落幕 发表于 2025-8-1 17:07

软了吃酸甜可口

落日 发表于 2025-8-1 17:08

根番石榴有点像

轮子妈 发表于 2025-8-1 17:08

酸甜可以，鲜美多汁

背起书包去学校 发表于 2025-8-1 17:09

我们这的腌制过很大个

红桃大战方块 发表于 2025-8-1 17:10

胭脂果里有胭脂吗

孤单北半球 发表于 2025-8-1 17:10

又有一种果成熟了

扭动 发表于 2025-8-1 17:11

可以用来泡酒喝的

你好谢谢再见 发表于 2025-8-1 17:11

药食同源的果子
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