北海象鼻螺、合浦乌家鸡入选！国字号+2
近日农业农村部农产品质量安全中心正式发布2026年第一批全国名特优新农产品名录北海市共有2个农产品成功入选分别是北海象鼻螺乌家鸡至此北海获证全国名特优新农产品已达7个农业农村部农产品质量安全中心网站公告截图
北海象鼻螺
北海象鼻螺是北海市当地传统海产，其螺壳呈椭圆形，壳顶小，偏向一侧，不完全闭合，壳长一般8-12cm；壳表生长纹细密，呈淡黄色，被有常脱落的暗褐色的壳皮；铰合部下垂，内韧带发达。双水管粗壮，外表有红褐色斑纹分布，伸缩可达20cm，类似象鼻；肉质饱满肥嫩、味道鲜美，口感脆爽，营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸和矿物元素、维生素等营养成分。目前北海市象鼻螺规模化养殖面积超过1700公顷，北海市一县三区的养殖水域滩涂规划已明确了象鼻螺养殖海域，产业获得大力扶持，发展潜力巨大。
乌家鸡
乌家鸡核心产区坐落于北海市合浦县乌家镇，当地森林覆盖率达65%，良好的生态环境造就了乌家鸡的优良品质。该品种鸡体型较小，喙黄色，单冠，公鸡羽色绛红、黑尾，母鸡黄羽黑尾；宰后胴体淡黄色，鸡肉紧实有弹性；煮熟后肉质鲜嫩，味道鲜美。除优质感官体验外，乌家鸡内在营养品质尤为突出，核心营养指标全面优于同类畜禽产品。其蛋白质含量丰富，肌内脂肪分布均匀、比例适宜，胆固醇含量更低，同时富含谷氨酸、天冬氨酸等鲜味氨基酸，多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比表现优异，兼具美味与营养健康双重优势。目前乌家鸡养殖规模达2900万羽，产业基础扎实。乌家镇正积极对接批发市场、超市及电商平台，打造特色养殖品牌。来源丨北海农业
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