《地理标志产品合浦大月饼》省级地方标准发布实施

sj7981 · 发表于 2019-9-4 08:47

近日，广西壮族自治区市场监督管理局发布《地理标志产品合浦大月饼》等21项广西壮族自治区地方标准，并于2019年8月20日正式实施。

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本次发布实施的《地理标志产品合浦大月饼》共9章，包括“合浦大月饼”的定义、地理标志产品保护范围、技术要求、检验方法、标签、标志、包装、运输和贮存等。

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该标准的发布实施，使已被列入国家地理标志产品保护的合浦大月饼有了自己专属的地方规范，为合浦大月饼的保护范围提供了依据，为进一步规范合浦大月饼的加工工艺及质量管理，促进合浦大月饼特色产业的健康有序发展，提升合浦大月饼质量品牌提供标准指引。

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大文豪苏东坡曾作诗盛赞合浦月饼，用“小饼如嚼月，中有酥与饴”来形容其美味。如今，合浦月饼制作薪火相传已千载，“合浦大月饼”也成为北海特色名片。

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目前，合浦县共有月饼生产企业100余家，涌现出了黄记、红林、黄家月、义家人、鼎兴、正味等一批合浦知名月饼企业，且正以每年递增3-5家的速度发展，已经成为国内名副其实的月饼生产基地。

来源：合浦电视台

盈盈 · 发表于 2019-9-4 11:48

每次路过月饼小镇都要看几眼，哈哈，太醒目了

心怡 · 发表于 2019-9-4 11:49

看到这个就想到中秋节准备到了

123833 · 发表于 2019-9-4 11:51

希望月饼产业发展得好一点，进而带动合浦经济发展

heaton · 发表于 2019-9-4 11:53

就应该出台一个标准保证产品质量

小鬼 · 发表于 2019-9-4 14:38

好多做月饼的

你懂的 · 发表于 2019-9-4 14:38

张记没见有？

该忘了 · 发表于 2019-9-4 14:39

一直喜欢红林的月饼

有点甜 · 发表于 2019-9-4 14:39

红林月饼很OK的呢

十一年 · 发表于 2019-9-4 14:40

现在黄记又黄记月亮什么的，太多了

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