自制脆皮黑椒烤鸡！超香的！

一见倾心 · 发表于 2020-4-16 11:59

最近学了一个新的鸡的做法，黑椒烤鸡！操作简单，不用提前腌制。
1、处理好一只鸡，大小看个人能吃多少（或者几个人吃）。
2、烤箱先230度预热10分钟。
3、用厨房纸擦干鸡，然后撒上研磨海盐，给鸡做个全套马杀鸡，最后撒上胡椒粉（黑胡椒白胡椒都行，黑胡椒会比较香一点）。
4、烤盘里铺上锡纸放上鸡，230度烤45~60分钟，半只鸡的话30分钟就行了。烤的时间根据自己家烤箱的脾气调整，看鸡的成色来判断。
PS：可以根据个人喜好加香料，罗勒叶、百里香、孜然之类的。
烤好的鸡油滋滋香喷喷的，皮也脆脆的，肉嫩嫩的还有汁。那叫一个字——香啊！
不要问为什么没图，因为太香了，还没来得及拍照就被瓜分完了。

尘土飞扬 · 发表于 2020-4-16 11:59

码住，我要试试！

泉水高山 · 发表于 2020-4-16 14:36

看这过程都觉得香

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优先使用权 · 发表于 2020-4-16 14:49

字里行间都是香味是怎么回事

如果天有情 · 发表于 2020-4-16 17:28

先记下来了有空试试

会说话的哑巴 · 发表于 2020-4-16 17:29

个个都是大厨啊

心怡 · 发表于 2020-4-16 17:30

应该放图出来看

痛哭的人 · 发表于 2020-4-16 17:30

羡慕会做饭的人哇

williamlee · 发表于 2020-4-16 17:31

好像好好吃的样子

浪人情歌 · 发表于 2020-4-16 17:31

好厉害了呢

[吃喝玩乐] 自制脆皮黑椒烤鸡！超香的！

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