“2020中华制酥工厂巡展第四站”活动新闻发布会在合浦月饼小镇举行

大合浦威武 · 发表于 2020-6-11 11:55

6月10日上午，2020中华制酥工场全国巡展第四站—合浦站”活动新闻发布会在合浦县月饼小镇举行，合浦县委宣传部常务副部长、县政府新闻办主任甘卫华主持当天开幕式。中国食协烘焙专业委员会秘书长张辉，合浦县政协副主席、县工业园区管委会主任庞书群等领导出席了此次开幕式。参加此次新闻发布会的媒体有，中央驻桂媒体、自治区主流媒体、北海市和合浦县的新闻媒体及网络媒体。

此次巡展，也是首次在县级地区举办，其意义重大。活动主办方是中国食品工业协会、中华制酥工场金牌供应链承办的全国性巡展活动，前三站举办的城市分别为上海、成都、佛山。参加活动的牵头展示企业16家，全国各地前来参展的上下游企业预计近200家。还邀请了知名烘焙专家，就中秋爆品的打法、中秋营销新模式以及危机后的饼店破局思路等课题展开研讨和技术分享方面为企业授课。

发布会上，合浦县政协副主席、县工业园区管委会主任庞书群女士向参加发布会的各媒体及到场领导人员介绍了合浦月饼小镇的建设、发展和“2020中华制酥工场全国巡展第四站”活动的相关情况，并就媒体关切的热点问题做出相应解答。

记者问答环节，中新社记者和广西日报记者，分别就月饼小镇当前的企业入驻和建设的情况，对外开园和月饼生产季节的时间，月饼小镇的月饼企业如何能够支撑起一个烘焙产业进行了提问。

庞书群表示，合浦月饼小镇上半年的工程建设基本处于停滞状态，目前月饼小镇的月饼文化展示馆、月之韵广场、等设施已基本完工并部分投入使用，商业步行街、商业服务用房、景观道路工程等设施项目正按计划推进。接下来我们将加快推进项目建设，尽快达到开园运营条件，月饼小镇开园运营后将是体验式工业旅游最好的去处；届时将为大家提供一个有文化历史、有产业支撑、有旅游功能的产城人文“三生”融合发展的体验式烘焙小镇。希望开园后各位记者朋友继续多多为我们月饼小镇宣传，月饼小镇现在主要是通过完善产业链，发挥集聚效应来推动特色小镇企业高质量发展。结合月饼小镇科技研发楼及商业步行街等配套文化旅游设施建设，打造前店后厂的体验式烘焙食品产业业态，扩大产业规模，实现为合浦食品饮料业从产品研发到生产、包装和检测的一条龙服务。促进产城融合发展，推动合浦县城与北海主城区、廉州湾新区联动发展，为打造广西北部湾经济区“北海组团”建设作出重要贡献。

此次活动的前三站分别在上海、成都、佛山举办，这三个都是全国比较繁华发达的城市；这次选择在合浦是因为什么？是合浦小镇有什么特色具有吸引力，还是因为什么有什么其他考虑？北海日报记者问出了不少人心中的疑惑。

中国食协烘焙专业委员会秘书长张辉对此做出解答，合浦月饼小镇是全国唯一一个以月饼命名的特色小镇，放眼四海，月饼小镇在没有经验的情况下走出了一条以月饼为引爆点，以烘焙产业为主导的融合发展特色小镇之路。合浦月饼文化底蕴深厚，其大月饼以独特的口感和丰富的民族文化深入人心，月饼小镇在县委、县政府的带领下，整合文化、旅游和工业资源为一体，标志着合浦月饼在品牌化的发展道路上迈出了重要的一步，为产业集群化持续健康发展提供了强劲的内生动力，对合浦月饼产业发展具有里程碑式的重要意义，对全国月饼行业发展起到积极推动作用，可以说是难能可贵。