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[合浦拍客] 合浦街边香甜软糯的美食——九层皮！

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发表于 2021-7-31 16:06 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国广西北海

在合浦的街头一种美食

在市面并不常见

口味软糯香甜的苹婆果

合浦人喜欢称它为“九层皮”。

它的外形如爆裂的皂夹

露出深棕色椭圆形果肉

街边小巷比较常见

现正值九层皮成熟季

走在路上不经意抬头间

你会发现一串串红红的果实悬挂在树上

每年7—8月是九层皮的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。九层皮食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。

用来煲糖水一绝

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发表于 2021-8-2 14:34 | 显示全部楼层来自：中国广西

煮糖水还可以

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发表于 2021-8-2 14:36 | 显示全部楼层来自：中国广西钦州

超爱，煲糖水绝绝子！

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发表于 2021-8-2 14:36 | 显示全部楼层来自：中国广西梧州

很好吃，煲汤煲糖水都很好吃

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背起书包去学校

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发表于 2021-8-2 14:37 | 显示全部楼层来自：中国广西南宁

很好吃，我的最爱，煲糖水最喜欢放它

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发表于 2021-8-2 14:38 | 显示全部楼层来自：中国广西北海

还挺有营养的

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发表于 2021-8-2 14:44 | 显示全部楼层来自：中国广西南宁

现在是吃九层皮的时候啊

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发表于 2021-8-2 15:28 | 显示全部楼层来自：中国广西北海

好吃，就是有点费工夫

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发表于 2021-8-2 16:10 | 显示全部楼层来自：中国广西梧州

很常见啊这东西

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新大头儿子

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发表于 2021-8-3 08:36 | 显示全部楼层来自：中国广西北海

挺好看的

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