一见倾心 发表于 2020-4-17 12:02

自制肯德基蛋挞

想吃蛋挞，但是外面卖的感觉还有点小贵，所以智慧的人就会自己动手（其实就是穷）。
材料：冷冻蛋挞皮 10个
          淡奶油 110克
          细砂糖 30克
          牛奶 75克
          蛋黄 2个
          低筋面粉 8克
1、把蛋挞皮放在烤盘上码好解冻（不解冻的话挞边会不酥脆的）
2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
3、再加入细砂糖，搅拌至融合
4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀
5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可
7、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟
8、烤至挞皮呈金黄色，挞液中有焦黄色点即可

ps：1、蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水 太多的话烤时会溢出
    2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁， 或者蜜豆、水果丁什么的

尘土飞扬 发表于 2020-4-17 14:50

看起来好好吃

浅忆如鸢诗中画 发表于 2020-4-17 15:06

一学就会一做就废

galaxy 发表于 2020-4-17 15:07

眼睛说我学会了，脑子说你放屁

已瞎 发表于 2020-4-17 17:37

你们都是是什么心灵手巧的人，为什么我的手自己不会自己做

泉水高山 发表于 2020-4-17 17:54

一看就知道好吃

蝴蝶刀 发表于 2020-4-17 17:58

看看就好

赛车手 发表于 2020-4-17 17:58

有时间也试一下

央视新汶 发表于 2020-4-17 17:58

味道怎么样？

枕上看潮头 发表于 2020-4-18 00:49

看懂了，可是手不懂咋办呢！
页: [1] 2 3
查看完整版本: 自制肯德基蛋挞