一见倾心 发表于 2020-5-7 15:10

自制夏日甜品—冰粉

最近天气热了，开始想念冰冰凉凉的甜品了，说道冰冰凉凉的甜品，那肯定就是冰粉了呀（名字里都含有冰字肯定是它没跑了嘛）。今天就来两个冰粉的做法吧。
1、懒人冰粉
准备材料：冰粉粉和水（看冰粉粉包装袋上的比例就成）

[*]冷水倒入冰粉粉，搅拌均匀
[*]开火煮沸腾
[*]装到一个干净的容器里，室温1小时转冰箱冷藏1小时
[*]完成

2、手搓冰粉
准备材料：薜荔籽（万能某宝能买到）、水（不能是纯净水）、干净的无水无油的大碗

[*]在碗里倒入水，拿个滤袋装薜荔籽，给它来套五分钟起的马杀鸡（揉搓）
[*]马杀鸡做完就能得到一碗淡黄色的半透明液体（？哪里怪怪的）
[*]室温静置2—3小时
[*]完成

配料：红糖酱（？是这个酱吗）适量、碎冰块适量（没有冰块的就去奶茶店买一袋一块钱的回家自己手动敲碎也很奈斯）、水果丁适量
一股脑往冰粉上倒，搅搅匀，就行了

ps： 冰粉粉做的冰粉偏透明，偏甜，偏爽，薜荔籽做的冰粉偏黄，偏酸，偏Q
   薜荔籽还可以换成爱玉籽，不过爱玉籽贵一点（穷，所以。。）
   其实一般用来做冰粉的是假酸浆籽，不过那个要加石灰水进去
   滤袋我是拿我妈妈隔豆浆渣的滤袋，要是没有丝袜也凑活（当然是要新的哈）
   油脂会使薜荔籽液不凝固，所以不能有；水要用含有矿物质的，不然不凝固
我今天拍图了的，但是不小心删错了！我本来都记得拍的！TAT最后依旧是图源自网络

单反 发表于 2020-5-7 15:11

今天居然不是热量炸弹

我错过了什么 发表于 2020-5-7 16:40

我竟开始觉得我好像也可以

几人尽弃 发表于 2020-5-7 17:18

今天的热量有点低哦

一见倾心 发表于 2020-5-7 17:31

几人尽弃 发表于 2020-5-7 17:18
今天的热量有点低哦

^_^偶尔也是要低热量一下的

啤酒损友 发表于 2020-5-8 01:17

你那么的厉害，你妈妈知道吗？

鱼米糖 发表于 2020-5-8 06:29

变肥之后，所有甜品只看不尝

吴娟远 发表于 2020-5-8 09:29

夏日炎炎，甜品上线。

一见倾心 发表于 2020-5-8 10:33

啤酒损友 发表于 2020-5-8 01:17
你那么的厉害，你妈妈知道吗？

我妈妈知道，毕竟肉不是白长的

一见倾心 发表于 2020-5-8 10:34

鱼米糖 发表于 2020-5-8 06:29
变肥之后，所有甜品只看不尝

偶尔还是可以来点低热量的
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