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[合浦文化] 合浦惠爱桥旁这棵树的果可以做凉粉,你知道吗

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发表于 2023-3-23 16:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广西北海
今天路过惠爱桥的时候,忽然发现惠爱桥旁边的墙体上爬满了绿植
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珠乡有桥,名曰惠爱。大家都知道在合浦有一座“旧桥”——惠爱桥,惠爱桥位于合浦县廉州镇惠爱路的西门江上,它历史悠久,始建于明代正德年间,距今已有数百年的历史,前两年政府对它进行了修缮,让它得以继续见证合浦老街的变迁。
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下桥穿过桥洞后,看到一颗攀爬在墙体上的树,它的一些枝条已经被砍,但是还可以看出来它的部分枝叶已经将这一边的墙体覆盖
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这棵树学名叫“薜荔树”,又叫“凉粉子”,薜荔树的果实薜荔果可以做成夏天解暑的消暑佳品——凉粉。
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微信图片_20230323160103.jpg
薜荔果分雌果,雄果(不能吃)。雌果成熟后,会变成紫色,因为它的果胶含量很高,不添加任何作料,就能凝结,所以可以利用薜荔果里面的这些籽制作成凉粉食用。最后问大家如果没看这篇帖子知不知道惠爱桥这棵树的果可以做凉粉?


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发表于 2023-3-23 16:46 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
这个可以做凉粉?不知道
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发表于 2023-3-23 16:58 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
不知道不知道
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发表于 2023-3-23 16:59 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
做冰粉的那个吗?之前在抖音看到过
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发表于 2023-3-23 16:59 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
这波着实不知道
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发表于 2023-3-23 17:00 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
好像东山寺那边也有
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发表于 2023-3-23 17:00 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
现在没什么人做了,太麻烦了
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发表于 2023-3-23 17:01 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
好像无花果
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发表于 2023-3-23 17:01 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
感觉和无花果一样
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发表于 2023-3-23 17:02 | 显示全部楼层 来自: 中国广西北海
怎么知道是雄是雌
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